Oosterse wokschotel
Ingrediënten:
- 200 g Bosverhalen paddenstoelenmix
- 2 el zonnebloemolie
- 2 teentjes knoflook
- 2 tl olijfolie
- 2 el oestersaus
- 200 g voorgekookte noodles
- 100 g groene aspergetips
- 100 g jonge wortelen
- ½ rode paprika
- 1 groentebouillonblokje
Bereidingswijze
- Snijd de rode paprika in reepjes en snijd de wortel in fijne schijfjes.
- Hak de knoflook fijn.
- erhit 2 el zonnebloemolie in een wok en roerbak de Bosverhalen paddenstoelenmix, knoflook, paprika, groene aspergetips en de wortelen.
- Breng dit mengsel op smaak met de sesamolie, groentenbouillon en oestersaus.
- Voeg de noodles toe en verhit dit alles nog 1 min.
- Serveer direct.
