Oosterse wokschotel

Ingrediënten:

  • 200 g Bosverhalen paddenstoelenmix
  • 2 el zonnebloemolie
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 tl olijfolie
  • 2 el oestersaus
  • 200 g voorgekookte noodles
  • 100 g groene aspergetips
  • 100 g jonge wortelen
  • ½ rode paprika
  • 1 groentebouillonblokje

Bereidingswijze

  • Snijd de rode paprika in reepjes en snijd de wortel in fijne schijfjes.
  • Hak de knoflook fijn.
  • erhit 2 el zonnebloemolie in een wok en roerbak de Bosverhalen paddenstoelenmix,  knoflook, paprika, groene aspergetips en de wortelen.
  • Breng dit mengsel op smaak met de sesamolie, groentenbouillon en oestersaus.
  • Voeg de noodles toe en verhit dit alles nog 1 min.
  • Serveer direct.