Courgette spaghetti met champignons

Courgette spaghetti

Deze keer brengen we u spaghetti gemaakt met groenten om pastagerechten opnieuw uit te vinden. Deze courgette spaghetti met champignons is makkelijk en snel te maken en heel lekker. Zo wordt het eten van meer groenten wel heel gemakkelijk en eenvoudig.

Ingrediënten voor Courgette spaghetti met champignons:

  • 1 verpakking  Bolettus || Paddenstoelen voor pasta
  • 30 ml olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • ½ gehakte ui
  • ½ glas witte wijn
  • 3 courgettes
  • 1 pakje soja kookroom
  • Zout en peper

Bereiding:

  1. Snij de courgettes in spaghetti, en bewaar deze apart.
  2. Doe olijfolie in een koekenpan en bak de ui en voeg na een paar minuten de knoflook toe.
  3. Voeg wanneer alles lichtbruin is de wijn toe en laat dit lichtjes inkoken. Voeg de Champignons toe en bak deze voor een paar
  4. minuten. Voeg de kookroom toe, en verwarm dit een paar minuten op een zacht vuur
  5. Voeg de spaghetti slierten toe en bak het geheel voor een paar minuten
  6. Voeg naar smaak zout en peper toe, haal van het vuur en serveren.

Eet smakelijk.

Comentarios

Geef een reactie

Your email address will not be published.

*