Spaghettis de courgettes aux champignons

spaghettis de courgettes

Cette fois, nous proposons des spaghettis à base de légumes pour réinventer les plats de pâtes. Ces spaghettis de courgettes aux champignons sont très faciles et rapides à préparer. Ils sont aussi très bons. Si vous êtes de ceux qui ont du mal à manger des légumes régulièrement, nous vous facilitons la tâche.

Ingrédients pour spaghettis de courgettes aux champignons:

  • 1 paquet de Bolettus pour les pâtes
  • 30 ml d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • ½ oignon haché
  • ½ verre de vin de cuisine
  • 3 courgettes
  • 1 brique de crème de riz
  • Sel et poivre

Préparation:

  1. Couper les courgettes en spaghetti. Réserver.
  2. Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire revenir l’oignon, ajouter l’ail après quelques minutes.
  3. Quand légèrement dorés, ajouter le vin et réduire. Ajoutez les champignons et faire cuire quelques minutes. Ajouter sel et
  4. poivre.
  5. Ajouter la crème de riz et laisser cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien mélangée.
  6. Ajouter les spaghettis de courgettes, cuire pendant quelques minutes.
  7. Ajouter du sel et du poivre. Retirer du feu et servir.

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