Alba Niubo prépare un velouté de champignons et de patate douce avec Bolettus

Alba Niubo, influenceuse culinaire, a créé une délicieuse recette de saison avec la barquette Bolettus pour soupes et salades, avec des champignons prédécoupés, propres et prêts à la cuisson.

Présentation d’Alba Niubo

Alba Niubo a étudié les beaux-arts et a obtenu un diplôme de troisième cycle en conception d’alimentation pour événements, où elle a découvert sa vraie passion. En 2011, elle est allée vivre en Australie pendant quelque temps et y a découvert un style de vie qu’elle a beaucoup aimé: le culte du corps comme mode de vie à travers le sport et l’alimentation saine.

À son retour, une amie lui a demandé de l’aide pour ouvrir un restaurant. C’est à ce moment-là qu’elle a commencé son aventure gastronomique qui par la suite est devenue son expérience professionnelle et personnelle la plus importante. Ensuite, elle a commencé à explorer le monde des repas sains, équilibrés et délicieux, et c’est ce qu’elle veut montrer sur les réseaux sociaux.

Sa spécialité est la nourriture saine mais savoureuse, et elle se distingue par ses superbes photographies combinant les couleurs spectaculaires de la nourriture.

Velouté de champignons et patate douce

La recette qu’Alba a élaboré est un délicieux velouté de saison, parfait pour l’automne. Vous pouvez trouver la recette avec tous les détails sur son blog.

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