Nootachtig en kruidig. De van oorsprong Aziatische shiitake is een ware delicatesse. Het geheim van hun lekkere smaak? Hun liefde voor de eik en beuk en harde houtsoorten. Weet je niet hoe je [sjie-taa-ku] uitspreekt? Maakt niet uit, gewoon proeven!
Eiken, dennen, beuken, berken… cantharellen zijn te vinden op verschillende bomen. Vanwege hun stoere vorm worden ze ook wel ‘hanenkam’ genoemd. Geliefd om hun peperachtige smaak en herkenbare verschijning.
Uniek in vorm, uniek in smaak. Met een spanwijdte tot wel 12 cm is de portobello de koning onder de paddenstoelen. Franse kaasjes, groenten, kruiden… deze stevige jongens staan voor alles open! Makkelijk te vullen en hup! in de oven.
Joehoe! Als het bos uit zijn winterslaap ontwaakt, staan de shimeji en de kastanjechampignon paraat. Lekker wokken met échte lentetoppers!
Zodra het bos een vlammentooi krijgt en de blaadjes gaan vallen, krijgt het bos gezelschap van deze bijzondere paddenstoelen… De (kastanje) champignon, cantharel, oesterzwam, allemaal héérlijk voor in de risotto.
Nootachtig en kruidig. De van oorsprong Aziatische shiitake is een ware delicatesse. Het geheim van hun lekkere smaak? Hun liefde voor de eik en beuk en harde houtsoorten. Weet je niet hoe je [sjie-taa-ku] uitspreekt? Maakt niet uit, gewoon proeven!
Eiken, dennen, beuken, berken… cantharellen zijn te vinden op verschillende bomen. Vanwege hun stoere vorm worden ze ook wel ‘hanenkam’ genoemd. Geliefd om hun peperachtige smaak en herkenbare verschijning.
Uniek in vorm, uniek in smaak. Met een spanwijdte tot wel 12 cm is de portobello de koning onder de paddenstoelen. Franse kaasjes, groenten, kruiden… deze stevige jongens staan voor alles open! Makkelijk te vullen en hup! in de oven.
Joehoe! Als het bos uit zijn winterslaap ontwaakt, staan de shimeji en de kastanjechampignon paraat. Lekker wokken met échte lentetoppers!
Zodra het bos een vlammentooi krijgt en de blaadjes gaan vallen, krijgt het bos gezelschap van deze bijzondere paddenstoelen… De (kastanje) champignon, cantharel, oesterzwam, allemaal héérlijk voor in de risotto.