Pasta de lentejas al estilo italiano || Bolettus World Italia

La pasta de lentejas se ha puesto muy de moda en las recetas más fit. Es una manera diferente de comer legumbres y de hacer que los más peques de la casa disfruten con ellas. Esta vez hemos acompañado la pasta con nuestro Bolettus World Italia y nos ha quedado una receta super fácil, muy sana y muy rápida. ¡Ya no hay ninguna excusa para no comer sano!

Ingredientes para Bolettus World Italia con pasta de lentejas:

• 1 pack de Bolettus World Italia
• 200 g de pasta de lentejas
• 30 ml de aceite de oliva
• Sal y pimienta
• 10 Hojas de albahaca
• 30 g de queso Parmesano.

Elaboración:

1. Hervir pasta de lentejas. Reservar. Guardar una parte del agua de cocción.
2. En un wok, calentar 2 cucharadas de aceite y saltear el conjunto de verduras y setas de Bolettus World Italia. Añadir la salsa y remover. Añadir la pasta hasta que esté todo integrado.
3. Servir en un plato, decorar con hojas de albahaca y rallar un poco de queso parmesano encima.

¡A disfrutar!

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