Pasta de lentejas al estilo italiano || Bolettus World Italia

La pasta de lentejas se ha puesto muy de moda en las recetas más fit. Es una manera diferente de comer legumbres y de hacer que los más peques de la casa disfruten con ellas. Esta vez hemos acompañado la pasta con nuestro Bolettus World Italia y nos ha quedado una receta super fácil, muy sana y muy rápida. ¡Ya no hay ninguna excusa para no comer sano!
Ingredientes para Bolettus World Italia con pasta de lentejas:
- 1 pack de Bolettus World Italia
- 200 g de pasta de lentejas
- 30 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 10 Hojas de albahaca
- 30 g de queso Parmesano.
Elaboración:
- Hervir pasta de lentejas. Reservar. Guardar una parte del agua de cocción.
- En un wok, calentar 2 cucharadas de aceite y saltear el conjunto de verduras y setas de Bolettus World Italia. Añadir la salsa y remover. Añadir la pasta hasta que esté todo integrado.
- Servir en un plato, decorar con hojas de albahaca y rallar un poco de queso parmesano encima.
¡A disfrutar!
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