Rollitos estilo Thai

Los rollitos estilo Thai se han convertido en uno de los platos más conocidos de Tailandia. Son parecidos a los rollitos primavera, pero con obleas de arroz que los hacen más delicados y originales. Además, al no estar fritos son más saludables. Una comida completa, nutritiva y deliciosa, con un sabor que te sorprenderá.

Ingredientes para los rollitos estilo Thai:

  • Obleas de arroz
  • 1 pack de Bolettus World Tailandia
  • 100 gramos de cerdo
  • Sal al gusto
  • 1 cucharada pequeña de aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

  1. En una sartén, añadir un poco de aceite y saltea las setas, la col y el repollo del pack Bolettus World Tailandia a fuego medio-alto, hasta que las verduras comiencen a ablandarse (5-8 minutos)
  2. Añadir la salsa que hay en el mismo pack y saltear unos 2-3 minutos más a fuego medio, hasta que esté cocida al gusto
  3. Dejar reposar
  4. Cortar el cerdo en tacos pequeños y saltear hasta que estén bien hechos
  5. Añadir las setas y las verduras con la salsa y remover
  6. Corregir de sal
  7. En un bol, poner agua caliente y dejar las obleas de arroz para que se hidraten y se ablanden
  8. Ponerlas en un paño seco y rellenarlas
  9. Cerrarlas bien y servir como plato único

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