Pasta con verduras, setas y salsa de tomate seco

Te presentamos una receta con toda la esencia italiana, una pasta con verduras, setas y salsa de tomate seco con la que conseguirás sorprender a tus invitados. Descubre que la pasta puede ser muy saludable y nutritiva con esta sencilla receta, y consigue un plato único y completo.

Ingredientes para la pasta con verduras, setas y salsa de tomate seco:

  • 1 pack de Bolettus World Italia
  • 150 gr de pasta (recomendable espaguetis o tallarines)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Orégano al gusto
  • 1 cucharada pequeña de aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

  1. Calentar agua en una olla
  2. Cuando hierva, añadir la pasta
  3. Cocer la pasta al gusto, colar y dejar reposar
  4. Calentar una cucharada pequeña de aceite de oliva virgen extra en una sartén
  5. Cuando esté caliente, agregar las setas, la zanahoria y el pimiento verde del pack Bolettus World Italia
  6. Saltear a fuego medio-alto hasta que las verduras comiencen a ablandarse (alrededor de 8-10 minutos)
  7. Añadir la salsa de tomate seco que viene en el pack y saltear 1-2 minutos a fuego medio o hasta que esté cocida al gusto
  8. Agregar la pasta anteriormente cocida y remover
  9. Salpimentar al gusto y sumar el orégano
  10. Servir como plato único

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